Cara Mengetahui Apakah Jamur Sudah Jelek. Jamur memang lezat, bergizi, serbaguna, dan bisa menambahkan rasa yang kuat bagi hampir semua hidangan. Namun, jamur bukan bahan makanan yang tahan lama. Hanya dalam beberapa hari, jamur bisa mulai mengerut, yang berarti akan mulai membusuk. Tanda-tanda yang jelas bahwa jamur sudah melewati masa Berikut adalah cara mengenali daging yang sudah busuk. 1. Periksa tanggal produksi atau tanggal kadaluarsa pada kemasan Penjual daging mungkin saja menjual daging yang sudah lewat tanggal kadaluarsa, atau hampir busuk. Jika kondisi daging sudah seperti itu, jangan coba-coba untuk membelinya, walaupun harga yang ditawarkan lebih murah. 2.Sebagian masyarakat sudah tidak asing lagi dengan keberadaan ayam kampung. Ya , ayam kampung merupakan ayam asli Indonesia dan sudah melekat dikalangan masyarakat Indonesia. Ayam kampung biasa juga disebut dengan Buras (Bukan Ras). Keberadaan ayam kampung menyebar diberbagai daerah di Indonesia baik di perkotaan ataupun di pedesaan. Ayam kampung memiliki nilai ekonomis yang baik. sebabBeruntung, menurut pakar kesehatan, tempe yang membusuk ini masih aman untuk dikonsumsi. Asalkan tempe ini masih belum mengeluarkan lendir atau basah sebagaimana tanda bahwa makanan sudah basi, maka kita masih bisa mengonsumsinya dengan aman. Di dalam setiap 100 gram tempe mengandung 18 hingga 20 gram protein, 4 gram lemak, 129 mg kalsium, dan
Aroma dan cita rasa yang diciptakan tempe busuk tersebut justru banyak digemari. Penelitian menunjukkan bahwa tempe busuk tidak menghasilkan mikroba yang berbahaya. Alhasil, tempe busuk sangat mungkin untuk dikonsumsi, asalkan proses peragiannya tidak terlalu lama agar nilai gizinya masih cukup baik. Selama tempe busuk tidak berlendir atau
2.2 Kualitas Kesegaran Ayam Broiler Ciri-ciri suatu daging ayam yang mempunyai kualitas yang baik, yaitu 1. Warna daging putih-kekuningan cerah (tidak gelap, pucat, kebiruan atau terlalu merah) 2. daging terasa lembab dan tidak lengket (tidak kering) 3. Bau daging tidak menyengat, tidak berbau amis, dan tidak berbau busuk 4.RVFMWv9.
